Напиток

Напиток

Домашний напиток, лимонад тархунРечь не идет о ядовито-зеленом напитке, который с 80-х годов активно выпускается промышленным способом и представляет собой приторно-сладкую газировку с ядреным химическим запахом. Нет, настоящий напиток тархун, как его готовят на Кавказе, обладает тонким, ярким и свежим ароматом душистой травы, которую в этом регионе называют тархун, а в Европе – эстрагон. У него нет такого насыщенного изумрудного оттенка «вырви глаз», зато вкус домашнего тархуна очень гармоничный: в меру сладкий, с приятной кислинкой.

Говорят, что лимонад тархун родился в Тифлисе в конце XIX века. Придумал его Митрофан Лагидзе, изобретатель и основатель всемирно известного бренда «Воды Лагидзе». Правда, тогда ему было лишь 18 лет и работал он помощником фармацевта в аптеке, производившей лимонады из импортных химических эссенций. Юноша решил попробовать создать напитки на основе местных трав и фруктов, в результате ассортимент аптеки пополнился вкуснейшими лимонадами, которые стоили сущие копейки. Особенностью этих фруктовых вод было использование только натуральных компонентов. И вся «изюминка» состояла не в каком-то сложном рецепте, а в идеальной пропорции ингредиентов, подобрать которую позволял идеальный вкус Митрофана Лагидзе.

Рецепт тархуна до безобразия прост, приготовить его в домашних условиях сможет даже несмышленый малыш. Останется лишь хорошенько охладить напиток, и наслаждаться им в летнюю жару. Если вы любите домашние лимонады, обязательно попробуйте тархун собственного приготовления.

Ингредиенты:

Лимоны тщательно вымыть и ножом снять цедру. Выжать сок. Оборвать листочки эстрагона, оставив пару веточек для украшения, порубить их ножом и подавить в ступке. Сахар растворить в 1 стакане кипятка, залить сильно теплым сиропом эстрагон и лимонную цедру. Дать настояться 1 час. Остальное делается перед самой подачей: процедить получившийся настой в кувшин, добавить лимонный сок и холодную газированную воду, размешать.

Разлить домашний тархун по стаканам, добавить кубики льда и украсить веточками эстрагона.

Напиток 49
Вино из винограда в домашних условиях - рецепты напитка из
Напиток 89
Для того чтобы сделать игровой дом из картонной коробки, вам понадобится
Напиток 12
Домашнее вино из винограда - пошаговый рецепт - Твой Поваренок
Напиток 20
Изготовление вина в домашних условиях: простые рецепты
Напиток 73
Как в одноклассниках отправить открытку (все способы)
Напиток 92
Как сделать репост в Instagram Рекламное агентство "Актив"
Напиток 83
Как сделать репост в Инстаграме с текстом
Напиток 81
Как сделать снеговика своими руками
Напиток 45
Картинки с днем рождения красивые и
Напиток 96
Картинки, открытки и поздравления с
Напиток 60
Напиток 12
Напиток 47
Напиток 100
Напиток 65
Напиток 90
Напиток 23
Напиток 17

Похожие записи:

  • Чем выпрямить волосы навсегда в домашних условиях
  • С юбилеем очень красивые открытки с
  • Как ветки сделать сухими
  • Как сделать суп с клёцками рецепт
  • Гортензия рассада из семян